元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回食べましたレトルトカレーはこちらでございます。
自由軒と言いますとこちらのカレーが有名かと思いますが、
こういう普通のカレーもあるのです。
自由軒 赤ラベルカレー
カレーの箱の裏には、そのカレーの出来た経緯やエピソードが書かれていることがあります。
このカレーにもしっかりエピソードが書かれております。
「名物カレー」でお馴染みの老舗、「自由軒 本店」は明治四十三年、大阪・難波に西洋料理店として創業。当時人気メニューだったカレーライスですが、ご飯を保温する設備がない状況下ながら「お客様に熱々を食べていただきたい」という想いからフライパンでご飯とカレーを混ぜた「名物カレー」を考案。たちまち人気メニューとなりました。その大阪・難波 自由軒が、100年を迎えた2010年にトマトベースの「新味」を開発。大阪・難波 自由軒 赤ラベルカレーは「新味」に大阪南河内の郷土料理「あぶらかす」、兵庫淡路産の「玉ねぎ」に、こだわりの「牛すじ・牛肉」をふんだんに使った贅沢カレーです。
贅沢なカレーなんだそうです。
そんなのを読むと期待値があがってしまうのですが、見事にその期待に充分応えるカレーでした。
ルックス
パッケージが赤いだけで、カレーそのものは全然赤くはありません。
見たところ具はキーマカレーのように、挽肉のような細かいお肉がバ～ッと入っています。
ゴロンした感じの具はありません。
牛スジっぽいものも見られますが、大きくはありません。
香りは酸味を感じます。
状態は割とシャバシャバです。よってご飯によく絡みます。
バンプ
食べてみるとほど良い酸味。
酸味が苦手な人でも大丈夫なくらいのほんのり酸味です。
たぶんトマトの酸味かな、と。
トマトは何に入れても美味しいと感じる派ですから、美味しさがブーストしていると思います。
辛さは中辛とありますが、甘口よりは辛いという程度に思えました。
口に辛さが残ることはほぼありません。
有名な淡路のタマネギが入っているそうなので、玉ねぎの甘さを期待しましたが、甘さはそんなには感じませんでした。
甘いカレーが苦手なのでこれはボクにとってはプラスにはたらきます。
全体的にあっさり味のカレーではありますが、牛の脂感もあります。
あぶらかすの影響かな？
とてもバランスのいい味です。
これなら毎日でもイケるんじゃないでしょうか。
それではまた。
ありがとう！
