元気ですか〜？！
どうも、ろけねおです。
今回食べましたレトルトカレーはこちらでございます。
さばトラささちゃんのさばカレー
お盆の福井旅行にて戦利品でございます。
前々から『サバカレー』なるものが存在していることは知っていたのですが、鯖の焼いたもの以外はあんまり食べたくないと思ってしまっていて、ずっと避けていました。
とはいえ、このようなレトルトカレー至上主義を貫くためには、これ以上避けるわけには行かないと思いました。
そもそも名物である福井缶詰のサバ缶を使用しているということで、
カレーもまた、名物を使ってさらなる名物にしようじゃないか的な感じでしょうか。
そして、このカレーには小浜水産高校と
ギフト｜贈答品｜贈り物｜お歳暮｜中元｜『鯖街道』からの贈り物｜福井缶詰株式会社｜鯖（さば）缶詰｜かに缶詰｜福井県小浜市
ホテルアーバンポートと
若狭ふぐ 若狭ぐじ 若狭ふぐ 小浜 ホテル ホテルアーバンポート
小浜海産物株式会社という４団体？が関わっているということで、
小鯛ささ漬の小浜海産物株式会社 | 海産物の通販・お取り寄せ
えらい力の入れようじゃないかと思います。
コンディション
甘い香りがいたします。
そして、サバ缶の香りがします。
ま、そりゃそうですね。入ってるんですもんね。
色は濃茶色で辛そうなルックスです。
状態はシャバシャバです。
バンプ
鼻からサバ的な香りが抜けていきながらも甘味と酸味が同時にやってきます。
明らかにサバ缶とは違う方向性でありながらも、しっかりとサバ缶が主張してきます。
バランス的には酸味が強いです。
その後にほんのり苦味がやってきます。
魚のワタ由来かな？
辛さはちょっとだけ。
具は鯖の大きな塊が2個程度。
鯖は肉厚で、焼いた鯖以外は苦手なボクも素直においしいと思いました。
これだけもっと食べたいくらいです。
あ、サバ缶買えばいいのか。
カレーの威力なのか臭みは全然ありません。
食べて行くと甘みが強くなって、ちょっとくどいかな？と思いました。
もっとも甘いカレーが好みという方ならば、良い感じのカレーなのかも知れません。
サバはおいしいし、カレーもおいしいのですが、辛さが控えめで甘さが強めというバランスがやや好みではなかったです。
それにしても、ボクはシーフードカレーが苦手でしたの、これほどおいしいと思えるとは思っていなかったので、驚きました。
シーフードが好物でしかもサバが大好きという方にはたまらんカレーなのではないでしょうか。
それではまた。
ありがとう！
