元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回食べましたレトルトカレーはこちらです。
ポークビンダルー 中辛
これはJAPAN MENU AWARDというグルメアワードを2018年の上半期受賞したというカレーで、今、スーパー行くとこのシリーズがいっぱい並んでおります。
箱にはグルメマスター審査員が選ぶ至極の一皿受賞店、埼玉mokuromi spice curryと書いてあります。
そのお店のカレーなんでしょうね。
ボクは関西に住んでおりますので、このカレー屋さんのことは全く知らないのですが、きっと有名なんだと思います。
さて、どんなカレーなんでしょうか？
ルックス
とても甘い香りが漂ってきます。
箱にビネガーの酸味とあったのでもっとすっぱそうな香りがしてくるのかと思ったのですが違いました。
というか、そもそもいわゆる普通のカレーの香りとはちょっと違っていました。
妻がこれを調理していたとしても、ボクはこの香りでカレーを作っていることに気が付かないでしょう。
見た目は上に写真がありますが、ほぼ箱通りです。
状態はドロっとしていて、ボク好みです。
バンプ
香りは甘かったのですが、食べてみると酸味が強かったです。
香りほど甘みはありません。
香ってくるのと、味が違うと若干混乱します。
辛さは中辛ということでしたが、辛さはありません。
これが中辛だとしたら、ここから辛さがたらされて辛口、甘みがプラスして、甘口となるのでしょうか。
中辛を期待して食べたので、かなり物足りなかったです。
スパイスカレーのお店のカレーということですので、もっとスパイスの効いた複雑な香りや味がするのかと思っていたのですが、そういうスパイシーさはほんのりでした。
具は箱ほどの豚肉はありませんでした。
溶けちゃったんでしょうね。
とにかく酸っぱいカレーでした。
ビンダルーというのは酸味を味わうカレーなんですかね。
それではまた。
ありがとう！
