元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回のレトルトカレーはこちらです。
コザンブ 【にしきや】 / レトルトカレー インドカレー ごちそうカレー ターリー にしきや（ニシキヤ） 日本の食品 食材 エスニック ジャパニック アジアン食品 エスニック食材
※ちなみにコザンブというカレーはこちらでも買えます。ボクが食べたのとは違うカレーです。
コザンブ（ココナッツと根菜のカレー）
久しぶりに無印良品のカレーを食べました。
状態
色は少し薄い茶色。
香りは遠くにスパイスが感じるが、香り自体は弱いという具合です。
状態は普通よりちゃっとシャバシャバめ。
バンプ
ココナッツの甘み、そしてコクが最初にやって来ます。
酸味がやや強めで、塩味はほぼなし、そしてスパイスの複雑な味が後から少しやってきます。
辛さはほとんどありませんが、食べ終わった後に舌の上にほんのり辛味が残ってました。
具は蓮根と里芋です。
蓮根はホクホクで芋っぽく、里芋は煮物になっている里芋と違いなしでした。
ボクは根菜類が大好きなのでたまりませんでした。
この根菜がこのカレーに実に合います。
終盤は酸味がさらに強く感じてまいります。
でも、全然くどくはありません。
これまたボクは酸味が好きなので、いい感じです。
辛さが残らないのはココナッツミルクのコクがマイルドにしてるからなのではないかと思います。
お肉がないとわざわざ表に書いてあったのですが、全く気にならないし、お肉がないことでの物足りなさもありません。
※これはボクが根菜が好きで、酸味の効いている味が好きだからでしょう。
完璧なバランスで何もかもが配置されています。
とっても好きなカレーでした。
それではまた。
ありがとう！
