元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回のレトルトカレーはこちらでございます。
ベナン風スパイシートマトチキンカレー
「ペナン風レトルトカレー」は、まず一口食べるとガツンとした辛さが特徴的です。
塩味が控えめで、スパイシーさがしっかり感じられるため、ご飯と一緒に食べるにはちょっと工夫が必要かもしれません。
辛いカレーが好きな方にはぴったりの味わいです。
鶏肉たっぷり！ジューシーさよりも食べ応え重視
具材としては鶏肉がたっぷり入っており、鶏肉好きには嬉しいポイントです。
ただし、ジューシーというよりは、しっかりとした食感のある鶏肉で、モッサリとした印象。
スパイスと一緒に食べることで、肉の旨味が引き立ちます。
また、グリンピースも豊富に入っており、ボクは個人的にグリンピースが苦手なのですが、好きなものと苦手なものが同じくらいの量で入っているので、ちょっと複雑な気持ちで食べました。
グリンピースが好きな方には嬉しいポイントです。
ほんのり酸味とあっさりした味わい
カレーにはほんのりとした酸味があり、これはおそらくトマトがベースになっているためと思われます。
全体的にはスパイシーでありながらも、後味はあっさりしており、辛さの中にも深みが感じられます。
「ペナン風」とは？ペナンの魅力とは
パッケージに「ペナン風」と記載されていたため、気になって少し調べてみました。
ペナンはマレーシアのペナン州に位置する島で、観光地としても有名です。
ペナン風のカレーがどんなものか気になり調べてみると、ペナンの代表的な料理「ナシカンダー」には、スパイスの効いたカレーが特徴的で、ライスの上にチキンやマトン、野菜などを乗せて楽しむ料理です。
このレトルトカレーも、ナシカンダーに近い味わいなのかもしれません。
本場ペナンの味が楽しめるレトルトカレー
「ペナン風レトルトカレー」は、辛さとスパイシーさが際立ち、具材には鶏肉とグリンピースがたっぷりと入っており、酸味も感じられるあっさりした味わいでした。
ペナン風のカレーとしては、ナシカンダーに似た風味があり、家庭でも手軽に本格的なマレーシアの味を楽しめるのが魅力です。
それではまた。
ありがとう！
