元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回ご紹介いたしますレトルトカレーはこちらでございます。
築地魚河岸 山治 マグロカレー
ボクはいつも新しいレトルトカレーを探しているんですが、今回手にしたのは「築地魚河岸 山治 マグロカレー」です。
このカレー、実は結構いいお値段がするんですよ。
書き始めてから値段を知って、ボク自身もびっくりしました。
東京でマグロ？と不思議に思いましたが、築地のカレーならやっぱり魚を使うよな、と納得です。
築地には、新鮮な魚や美味しいものがたくさん集まってくるイメージがありますよね。
このカレーを作っている魚河岸山治さんのホームページを見てみたら、単なる魚屋さんというだけでなく、お魚を扱った立派な企業のようでした。
市場にあるお店だと思っていたので、企業理念などがあってちょっと驚きましたね。
そんな美味しいものが集まる場所から生まれたカレーとなれば、期待しないわけにはいきません。
香り、色、そして食感：独特の個性を持つマグロカレー
まず、レトルトパックを開けてお皿に盛ってみます。
香りは、辛そうな雰囲気が漂っていますが、魚を使ったカレーにありがちなシーフード特有の香りはほとんど感じられませんでした。
ボクはシーフードの香りが少し苦手なので、これは嬉しい誤算でしたね。
ルーの色は、マグロの身の色を思わせるような、少し赤黒い色合いです。
状態は緩すぎず、ドロドロすぎず、ちょうど良いとろみ具合でした。
味わいと具材：意外な味のバランスとマグロの食感
いよいよ実食です。
スプーンで一口食べると、まず酸味がやってきます。
そして、香りの印象とは違い、辛さはほとんど感じられません。
甘味もほとんどない、ストレートな味わいです。
まずいわけではないのですが、パンチがないというか、癖がなく食べやすいというのが正直な感想でした。
具材は、マグロとじゃがいもがたくさん入っていて、これはテンションが上がりましたね。
そしてマッシュルームも良いアクセントになっています。
マグロの身は、まるでチキンのような食感です。
個人的には好きなタイプですが、しっかりとパサパサしているのが特徴です。
このボソボソした食感が苦手な人は、もしかしたら評価が低くなるかもしれません。
また、食べ進めていくと、魚が入っていることを感じさせる香りがほんのり漂ってきますが、苦手なボクでもそれほど気にならない程度でした。
デミグラスソースとマグロの相性は？
このカレーはデミグラスソースをベースに作られているそうです。
確かにデミグラスソースの風味は感じられますが、それがカレーの旨みを引き立てているかというと、そうでもないように思いました。
デミグラスソースはやっぱりお肉との相性が良いのかな？
コクや旨みがデミグラスソースによって引き出されているという感じはあまりなく、全体的にあっさりとした印象でした。
良くも悪くも、突出した特徴がないという点が、このカレーの評価を難しくしているのかもしれません。
ボクの評価と値段のギャップ
マグロが特に好きではない人や、マグロのパサパサ感が苦手な人にとっては、評価が低くなる可能性があります。
また、カレーとしてもパンチがないので、ブログに書くには特徴に乏しいカレーだな、というのがボクの正直な感想です。
しかし、逆に言えば、癖がなくあっさりしていて、実に食べやすいカレーであるとも言えます。
ボクがパンチの効いた味が好きなだけで、決してまずいわけではありません。
ただ、後から知った値段のことを考えると、このクオリティでこの値段は少し高いかな、と感じてしまいました。
ボクの評価は値段に左右されないようにしていますが、それでも、このカレーにはもう少し何か突き抜けた魅力が欲しかったな、というのが本音です。
それではまた。
ありがとう！
