元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
今回食べたカレーはこちらでございます。
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¥4,580
(2024/12/24 02:51:00時点 楽天市場調べ-詳細)
※現在はこの黒カリーは売っていないようです。銀座カリー自体はあります。
マスタアの裏メニュウ 銀座黒カリー ビーフ 中辛
このカレーには、黒ごまとココアが入ってるそうです。
黒カリーということで黒いわけですけども、このカレーに関しては黒ごまとココアで黒くしているということになりますね。
味にどんな影響を与えているのか、そこに注目しておりました。
バンプ
辛さはまさに中辛という感じで甘くもなく辛くもなく丁度いいというところです。
黒ごまとココアですが、黒ごまやココアの香りはわかりませんでした。
ただデミグラスソースの苦みのような苦みがあり、これがココアの効果なのかと思いました。
うん、ウマい！
具のお肉はすね肉を使ってるそうです。
一見ハヤシライスのような薄切りな感じなのですが、それほど薄切りということはありません。
食べごたえがありました。
これまで食べたカレーと違うのは、何と言ってもタマネギの存在感です。
タマネギは大抵の場合は溶けてしまって、食感も何もないことがほとんどです。
しかしながら、このカレーに入ってるタマネギはシャリシャリします。
タマネギの食感がしっかり残っているのがとてもいいです。
大人の苦みにタマネギの食感。
見た目の通り、ハヤシライスに近い感じですが、大変おいしいカレーでございました。
また出して欲しいです。
それではまた。
ありがとう！
