元気ですか〜！？
どうも、ろけねおです。
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※箱のデザインがずいぶんと変わっていました。
タイレッドカレー
箱の裏にはこう書かれてあります。
タイ産の赤唐辛子(プリック・バンチャン)をベースにしたタイのハーブ、カフィアライムリーフとレモングラス、ガランガーを使用したカレーペーストとフレッシュなココナッツミルクをたっぷり使い、具もたくさん入ったタイの本格的カレーです
ここに書いてある食材はどれも聞いたことないのものばかりで、味を想像する助けには一切なっていませんでした。
とにかくなんだか珍しいものがいろいろ入ってるみたいだということだけが分かる感じになっています。
でもタイ料理は、どこで食べてもハズレなしの印象があります。
そしてタイカレーもまたとても信頼度の高いカレーです。
ということはこのカレーもおいしいに違いありません。
と期待しながらの一戦となりました。
コンディション
箱の写真ほどは、赤くないです。
そして状態はシャバシャバです。
シャバシャバ系のカレーは苦手なんですが、タイカレーに関してはこれでいい、これがいいと思えています。
自分でも不思議です。
バンプ
ココナッツミルクと思われる甘味に、ピリッとした辛味のバランスがとても良いです。
香りも甘いような辛いような良い香りがしました。
そして辛さですがちょっとピリッとくるだけで、ほんのりとあとを引く感じも心地良いです。
具は大きくて、しかもたくさん入ってます。
チキンのモッサリとした食感とタケノコのカリッとした食感のコントラストが良かったです。
違う歯ごたえが気持ちが良いのです。
タケノコはもっとカレーのメジャーな具になっても、いいんじゃないかと思うくらいボクは好きです。
というかそもそもタケノコが好きなんですけどね。
もっともっとタイカレーは食べていきたいと思わせてくれました。
それではまた。
ありがとう！
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